Organització Camperola per a la producció de la quinoa i la comercialització col·lectiva.

És un projecte de caràcter productiu, associatiu i de gènere, que permet rescatar un producte tradicional de la zona, la quinoa.

El projecte pretén integrar als camperols de Puerres i municipis de la regió en torn a la producció, comerç i posteriorment, en una segona fase, la transformació de quinoa, producte de la regió andina amb rics valors nutritius, això permetrà encadenar altres cultius com la papa, les lleguminoses, les hortalisses, en els processos productius de rotació i en la explotació pecuària.